LAVACAHACEMU

Pretzels

Sin mucho cuento, la receta es de aquí (fuente perdida en migración), y los resultados, porque no lo especifica la receta, son pretzels suaves por dentro, crujientes y chiclosos por fuera (en un pretzel eso es bueno). Y de tamaño, pensé que iban a ser pretzelcillos de 5 cm, pero nop, se infla bien la masa y se hacen pretzels de unos 15 x 20 cm.

Ingredientes

Procedimiento