"> Albóndigas con chipotle y arándanos recetas
LAVACAHACEMU

Albóndigas con chipotle y arándanos recetas

JA! esta receta la provee heinz!! bueno, la versión de ellos es muy... em.. "_práctica_" (<-- nótese el doble énfasis :P) pero la receta originalmente la saqué de un post en reddit, donde usan la misma :| receta de Heinz... oh well.. pero ellos se creen taaaaan creativos!! 'ches goebones también.. cómo que con albóndigas compradas? bueno, debo admitir que para esta ocasión consideré comprar congeladas y hacer la receta tal como la indica Heinz.. pero.. nee, muy poquitas en el paquete y pues, un tanto caras.. haciéndolas en casa fácil hice como 3 veces más y como se obtienen los "restos" de donde se doran, la salsa queda más sabrosa. La primera vez que hice estas fue en Navidad que nos invitaron a la casa de unos amigos a pasar un rato con ellos antes de la cena de Nochebuena; esa vez lo que admito que me falló es que hice las albóndigas muy grandes.

Ingredientes

Para las albóndigas

Para la salsa

Procedimiento
Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas y.. _haz albóndigas_ de apróximadamente 2 cm.
Dóralas en un sartén, procurando no sobrecargarlo
Una vez doradas, retíralas
Sin regresar al  fuego, agrega la cerveza al sartén para deglasearlo
Una vez deglaseado, agrega la salsa de chiles y la de arándanos
Claro, después de mentársela a la lata moderna porque no se puede abrir de abajo para sacarle la salsa fácil... si, lo que haces es picarlas con algo... como un sacacorchos :P
Una vez incorporada la salsa, regresa las albóndigas a la salsa y déjalas terminar de cocerse un par de horas.
Sirve con picadientes y apúrale a comer, que se acaban!