LAVACAHACEMU

Mantequilla Amandine

Esta fue una de esas veces que estaba viendo videos en IG (@lavacahacemucom) y salio uno que desgraciadamente no guarde, pero fue serendipia de tener lo necesario en casa para hacerla, ademas de tener masa de pan en proceso.

Ingredientes

Procedimiento

Esta mantequilla duró muy poco porque la untamos sobre pan integral, pero bien se podría usar como toque final en un pescado (hay un platillo clásico de trucha amandine que es mas o menos relacionado) o sobre un corte asado, nom'as que para un corte de res le agregaría unas hierbas para complementar los sabores de la carne.