Empress Gin, una reseña
Empress Gin, es de esos licores que definitivamente tienen buen equipo de marketing, porque heme aquí, habiendo comprado una botella. Sí, también pasó lo mismo con la Hendricks, pero esa ni me acuerdo como quedaron los martinisssessss... De esta ginebra, pues.. cómo te puedo decir? Si eres mexicano(a) lo vas a entender fácil: parece fabuloso y.. pues.. como que sabe a fabuloso. No, no le he calado con alguna de las recetas que he visto por ahí, porque pues, 1) no soy muy fan de los cocteles dulces (sí, lo fuí cuando era chamaco y me pedía mis piñas coladas.. crecí :P) .. así que muy buena oportunidad de que me guste la emperatriz pero... pues.. si se te antoja una bebida con bastante aroma floral y un poco de los ingredientes típicos de la ginebra, pues este sirve muy bien. En martini, así con vermouth blanco en una proporción de 2:1 se me hizo demasiado floral así que le dí una rebajada a 1:1:1 con vodka y así ya está más balanceado, y si le agregas un poco de limón, se balancea aún más. Donde me imagino que en algún lugar con luz negra ha de estar espectacular ha de ser en un GnT donde además del reflejo que da el agua quinada con la luz negra, en la luz natural, la bebida se torna azul y sí, también sabe bueno el GnT con la emperatriz, pero pues... eh... no, no volvería a comprar la botella de 3/4 :P... tal vez, si quiero hacer algo que sea vistoso, un par de muestritas para saciar la curiosidad.