Asado del día del padre
en las echas cercanas al día del padre:
Seguramente habrás visto este meme
Pues.. sí, y no... porque ni p'a qué molestara a la señora con tener que ir por las cosas; más bien, parte del "regalo" es poder jugar con fuego un rato.
Y qué hubo?
Pues.. unos tomates
que se convirtieron en ensalada de tomate al aderezarlos con sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de olivo con pesto
Unas calabazas
Mollejas (previamente cocidas para solamente dorar en el asador), elote y cebollines
El elote ya preparado con mantequilla, sal y un poco de cilantro
Coliflor
Rib eye, ya con chimichurri
El plato ya ensamblado: rib eye, lomo (que no hubo otra foto) y un taco de molleja y tripas biennnnn doraditas
